|
|
Indonesische Gehakttaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 1 zakje mix voor nasi goreng (50 g)
? 5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries, pakje a 450 g)
? 2 eetlepels zonnebloemolie
? 1 schaal rundergehakt (ca. 500 g)
? 1 zak Chinese roerbakmix (400 g)
? 4 eieren
? 125 ml slagroom
? taartvorm (doorsnede 25 cm), ingevet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
40 minuten
Nasimix volgens gebruiksaanwijzing wellen. Oven voorverwarmen op 200 ?C. Deeg laten ontdooien. In braadpan olie verhitten en gehakt in 3 min. rul bakken. Roerbakmix door gehakt scheppen en 3 min. meebakken. Gewelde nasimix door gehaktmengsel scheppen. Eieren loskloppen met room. Van vuur af eimengsel door gehakt scheppen. Vorm bekleden met deeg. Gehaktmengsel in deeg scheppen en aan bovenkant gladstrijken. Taart in midden van oven in 30 min. goudbruin bakken. Lekker met salade van kropsla met yoghurtdressing.
|
|
|